De ruta gastronómica por Menorca con Borja Beneyto “Matoses”
Borja Beneyto “Matoses” es uno de los más destacados críticos gastronómicos de España, y junto con él hemos diseñado la escapada de Séptimo Cielo en Menorca. Estará presente en todos los eventos gastronómicos del fin de semana.
La escapada empezará con una visita privada al poblado prehistórico Torralba d’en Salort, donde posteriormente disfrutaremos de una cena servida por Bonita Menorca, grupo que gestiona tiene como proyecto bandera la Bodega Binifadet.
El sábado llevaremos a cabo una visita privada al Castillo de San Felipe, de la mano de un guía especializado, que nos enseñará espacios y lugares que normalmente no se visitan. Tras la visita nos desplazaremos hasta Fornells, para disfrutar de la cocina marinera del chef David de Coca en su restaurante Sa Llagosta.
La primera actividad programada para el domingo es un desayuno en la granja ecológica de Son Felip, con gran protagonismo de productos locales y producidos en la misma granja. Después visita al Museo de Arte Contemporáneo de Alaior (LÔAC), una de las grandes novedades de la escena cultural de la isla, y finalmente comida en Sa Pedrera des Pujol, referencia obligada del panorama gastronómico de la Isla.
Las experiencias de Séptimo Cielo se llevarán a cabo siempre bajo el protocolo sanitario vigente y en todo caso con grupos reducidos (las plazas de cada escapada son muy limitadas). Y el precio de nuestras escapadas incluye todas las experiencias programadas, pero no el desplazamiento ni el alojamiento, aunque tenemos hoteles concertados para nuestros clientes.
En Menorca el hotel recomendado por Séptimo Cielo es Cristine Bedford.
Menorca, 3, 4 y 5 de junio